Saturday, August 9, 2014

Radio program hosted by Kitty Yuen

video

credit audio clip to Jackielhy
credit pix to CRHK 903
Program: 《咪芝蓮》
Hostess: Kitty Yuen; invited guests: Steven Ma, Chef Shawn
Date: August 9th 2014 1-2 pm

今個星期《咪芝蓮》,小儀同馬浚偉去到中環一間私房菜,品嚐大廚Shawn的手勢。Shawn很喜歡跟客人交流,所以這間open kitchen設計的私房菜餐廳就最適合他。

原來馬浚偉是這間私房菜的常客,而今次Shawn特別製作了兩道菜,包括非常特別的爆谷濃湯,以爆谷煮湯,有爆谷的香味但卻沒有爆谷肉,小儀同馬浚偉都話口感好特別,另外還有甚考功夫的焗羊架。馬浚偉仲同Shawn交流煮食心得,留意聽日下午1-2的《咪芝蓮》啦!

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